Devoción del Patrimonio Sanguchero
La Fuente Chica
El local es una mezcla entre fuente de soda y restobar, jugando entre lo familiar y la juntada con amigos. La carta también responde a esta variedad, pasando por menús, sándwich, pizzas, tablas, chorrillanas, etc.
Está ubicado en AV. Vitacura 3396-2 (esquina Sancho de la Hoz). El original se encuentra en Av. Fco Bilbao 5359.
Elkika Alemán
Elkika Ilmenau es un clásico con más de 60 años (1945) en servicio del siempre hambriento peregrinador. Ofreciendo junto con los clásicos de siempre sus buenos Sanguches de Pernil, Leberkäse, Salmon ahumado, gordas y otros más…
Está ubicado en Hernando de Aguirre 47 (a la salida del metro Tobalaba). También hay uno relativamente nuevo en Diego de Velásquez 2109.
El Popular
El Popular está ambientado con un estilo y gráfica entre criolla y Almacén. Es un local chico con una barra para aproximadamente para 6 personas, con la plancha de cocina a la vista de la gente. Cuenta con mesas en el exterior con lo que pueden atender a un mayor público en verano.
Está ubicado en avenida 11 de Septiembre número 2236, local 14 Providencia, a la salida del metro Los Leones.
Mr. Jack
Mr. Jack es un local que esta ambientado en su interior como los dinner gringos (osea como esas fuentes de soda tipo Pulp Fiction- grease- etc.), El local esta orientado a la hamburguesas y la carne de estas viene de Osorno y demoran aprox 15 min. en hacerse.
El local esta ubicado en Tabancura N° 1108, Vitacura.
La Plancha
De un devoto sanguchero nos llegó este dato para ir a rendirle homenaje a los a las pobres almas caídas en desgracia después de una exigente noche.
La Plancha esta ubicado en Vitacura 5356, el cual abre hasta altas horas de la noche acogiendo tanto en la previa como en el retorno con sanguchos bastante abultados y servidos muy gentilmente, por lo menos en este caso, por su Gran cocinera.
El Corral
Esta vez fuimos a peregrinar a El Corral, uno de los locales de comida rapida, o “casual” como dice el dueño de la franquicia en Chile (Pedro Pablo Cuevas), de una de las hamburgueserías más numerosas de nuestros devotos amigos de Colombia (+ de 121 locales en ese país).
Fuimos al que está ubicado en el Mall Alto las Condes, local 3526 del Patio de Comida. También pueden encontrarlo en:
Mall del centro local 302, Paseo puente 689 3°piso, Centro comercial Laguna Piedra Roja, Av. Colina Sur 14.500 local 138 (Colina), Portal La Dehesa local 2503.
San Pateste
